美容の観点からしても重要なコラーゲンの生成や、保湿力の維持にとって不可欠なアミノ酸を含むことも特徴と言えます。

おつまみにもどうぞ...。

■地蜂の子
地蜂の子の甘露煮です。「すがれ」「地蜂」又は「へぼ」とも言われる蜂の子で、信州の高級珍味として古くから賞味されている逸品です。